Person mit geblümtem Hemd und Tattoos hält eine goldene Speisekarte mit der Aufschrift „Silicium“ in der Hand und trinkt an einem Restauranttisch im Freien.

Si | Unsere Speisekarte für Juli/August 2025

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Kochkurs Sushi | Spezial Menü | #sushi

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Sushi Kochkurs

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Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt der japanischen Küche bei unserem neuen Sushi Kurs! Nach einem Begrüßungsgetränk weiht Sie unser erfahrener Koch in die Geheimnisse der Zubereitung von Sushi-Reis und den Umgang mit den speziellen Utensilien wie Messern und Bambus-Matten ein, bevor es an die Vorbereitung der Zutaten und die Zubereitung von Nigiri, Maki, Inside-out & Co. geht.

Dieser Sushi Kochkurs bietet die perfekte Gelegenheit, Ihre Fähigkeiten in der Küche zu erweitern und Ihr eigenes Sushi-Meisterwerk zu kreieren. Das gemeinsame Sushi-Essen zum guten Schluss, eine Getränke-Auswahl sowie ein Info-Blatt für zu Hause und ein kleines Geschenk sind inklusive.

Dauer: ca. 3,5 h inklusive Essen

Personenzahl: 10 – 14 Personen, kleinere oder größere Gruppen auf Anfrage

Kochschule Sushi                                                                                          EUR 105,00

Einführungspreis                                                                                       EUR    89,00

Eine gemütliche Herbstszene mit einer Tasse Kaffee, weißen Kürbissen, Kastanien, Herbstblättern und einem Wollschal auf einem weißen Tuch.

Si Kochkurs | Herbstliches Menü in 4-Gängen

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Gemeinsam mit unserem Fachmann in der Kochschule bereiten Sie in unserer Eventküche ein komplettes Vier-Gänge-Menü zu. Von der Vorbereitung der Grundzutaten bis zum Anrichten auf dem Teller erfahren Sie Tipps und Tricks vom Profi und müssen selbst mit anpacken. Wir zeigen, wie es geht und jeder Teilnehmer findet seine Aufgabe – egal ob Anfänger oder Hobbykoch. Gemeinsames Schlemmen der zubereiteten Gänge zum guten Schluss, eine Getränkeauswahl sowie die Rezepte zum Mitnehmen natürlich inklusive.

Dauer: ca. 4 – 5 h inklusive Essen

Personenzahl: 10 – 15 Personen, kleinere oder größere Gruppen auf Anfrage

Kochschule 4-Gang Menü                                                                               EUR 105,00

Eine Person mit Sonnenbrille hält an einem Tisch im Freien einen Orangencocktail mit Strohhalm und einer Orangenscheibe als Garnitur.

Si | Unsere Speisekarte für Juni 2025

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Eine weiße Schüssel mit Garnelen, dünnen Nudeln und Microgreens auf einer gelben Serviette auf einem Holztisch.

Si | Mittags-Lunch | die aktuelle Woche

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Ein gegrillter ganzer Fisch auf einem Holzbrett mit einer halben Zitrone, Rucolablättern und Pfefferkörnern auf einer dunklen, rustikalen Oberfläche.

Si | Unsere neue Speisekarte für April 2025

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Eine Salatbar mit verschiedenen frischen Zutaten wie Gemüse, geraspelten Karotten, Käse, Oliven, Gurken, Schinken und geschnittenem Gemüse.

Silicium Sonntags-Brunch

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Eine Person hält eine Silicium-Geschenkkarte mit einer orangefarbenen Schleife vor einem geschmückten Weihnachtsbaum.

Das ideale Geschenk … ein SI-Gutschein

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Verschenken Sie Genuss am Sonn- und Feiertag. In schickem Ambiente schlemmen und entspannen.

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Si Kochkurs | Frühlingsmenü in 4-Gängen

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Gemeinsam mit unserem Fachmann in der Kochschule bereiten Sie in unserer Eventküche ein komplettes Vier-Gänge-Menü zu. Von der Vorbereitung der Grundzutaten bis zum Anrichten auf dem Teller erfahren Sie Tipps und Tricks vom Profi und müssen selbst mit anpacken. Wir zeigen, wie es geht und jeder Teilnehmer findet seine Aufgabe – egal ob Anfänger oder Hobbykoch. Gemeinsames Schlemmen der zubereiteten Gänge zum guten Schluss, eine Getränkeauswahl sowie die Rezepte zum Mitnehmen natürlich inklusive.

Dauer: ca. 4 – 5 h inklusive Essen

Personenzahl: 10 – 15 Personen, kleinere oder größere Gruppen auf Anfrage

Kochschule 4-Gang Menü                                                                               EUR 105,00